หัวหน้าโครงการ:ผศ.สินีนาถ เลิศไพรวัน
ผู้ร่วมโครงการ:นางจันทร์จรัส ศรีศิริ, รองศาสตราจารย์, ผศ.สินีนาถ เลิศไพรวัน, ผศ.สุมิตรา ศรีวิบูรณ์
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หัวเรื่อง:เทคโนโลยีการบรรจุหน่อไม้ฝรั่งและการใช้ Analytical Hierarchy Process (AHP) เป็นแนวทางในการออกแบบบรรจุภัณฑ์เพื่อการขายปลีก
ผู้เขียน:เบญจวรรณ กิ่งแก้ว
ประธานกรรมการ:ดร.วาณี ชนเห็นชอบ, รองศาสตราจารย์
กรรมการร่วม:จันทร์จรัส ศรีศิริ
สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection
หัวเรื่อง:โครงการศึกษาและพัฒนาบรรจุภัณฑ์เครื่องสำอางค์สมุนไพรเพื่อการส่งออก
ผู้ร่วมโครงการ:นางจันทร์จรัส ศรีศิริ, รองศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:การพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วยกวนเพื่อตลาดนักท่องเที่ยว
ผู้เขียน:สุพร ชุ่มจิตต์
ประธานกรรมการ:นางจินตนา อุปดิสสกุล, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชารอง:จันทร์จรัส ศรีศิริ
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf